Verslag najaarsbijeenkomst 24 november

Deze bijeenkomst vond plaats bij Smeding Groente en Fruit in St. Annaparochie. In St. Annaparochie was het even zoeken naar de juiste ingang want overal zag je vlaggen van Smeding hangen.

Sinds twee maanden is Smeding gevestigd in het pand aan de Opfeart op nummer 3.

De opkomst was zeer goed te noemen. Het aantal leden en introducees kwam in totaal op 104 personen. Ontvangst was in de kantine van Smeding.

 

Vanwege ziekte van Sibo Smeding werd de bedrijfspresentatie verzorgd door zijn broer Riny Smeding. Die volgens eigen zeggen toch liever de op achtergrond zijn ding doet.
Dat was niet te merken want het ging prima.

Smeding 1934 tot 2011
Als je het bedrijf nu bekijkt kun je je niet voorstellen dat dit bedrijf ooit in 1934 tijdens de crisis is gestart door pake Smeding. Beppe Smeding was baas in huis en regelde daar de groentezaken. Pake was op pad met een kar vol groente en de hond. Nu anno 2011 werken er circa 400 mensen in twee ploegen. Smeding richt zich op zowel Foodservice als Foodretail. Dagelijks maken alle Sligro vestigingen van Nederland, meer dan 300 supermarkten en ruim 7000 horecaondernemers gebruik van hun kwaliteit.

Presentatie van Smeding
We zijn geïmponeerd door de historie van Smeding. Want het bedrijf heeft een enorme bloeitijd meegemaakt. De betrokkenheid van de medewerkers is groot. Ook door een grote brand laat niemand zich uit het veld slaan. Naast de 400 medewerkers, rijdt het bedrijf met zeventig eigen vrachtwagens. Smeding levert 4000 artikelen en ruim 2000 afgeleide producten.
Als we dit aantal met het assortiment van een AH+ vergelijken, zo'n AH heeft 400 artikelen in het assortiment.
Smeding merkt op dat de wensen van de afnemers soms wel heel bijzonder zijn. Dit jaar is er vraag naar engelenhaar gemaakt van wortelen. Maar ook dat realiseren de medewerkers. De klant is koning.

Door middel van een bedrijfsfilmpje laat Smeding het traject zien wat de producten binnen het bedrijf moeten afleggen. Daarna volgt de rondleiding. In groepjes van 10 worden we naar de diverse afdelingen geleid. Eerst worden we uitgedost met aparte jassen en petjes, dit is nodig voor de hygiène. Iedere groep krijgt een ander petje en een andere kleur.

De rondleiding
Binnen het bedrijf is het vrij koud, gemiddeld is het zo rond de -3 graden. We doorlopen het gehele traject van binnenkomst van de producten tot aan het vervoer naar afnemers of distributiecentra. Er zijn verschillende onderdelen gericht op grote en kleine afnemers. Ook levert Smeding dagelijks aan bepaalde afnemers waaronder de horeca en kleine winkels.

Op de bulkafdeling komen de geïmporteerde groenten en fruit binnen zoals bananen en
ananassen. Er vindt een strenge keuring plaats voordat deze producten naar de afnemer gaan. Wat afgekeurd wordt, wordt vernietigd. Zonde denken wij maar als er iemand ziek van zou worden is snel duidelijk dat de afgekeurde groente en fruit afkomstig is van Smeding. Ook wordt het niet meer afgevoerd als veevoer. Meenemen naar huis is uit den boze.

Er is veel bedrijvigheid op de werkvloer. Veel jonge mensen, heftrucks vliegen ons voorbij. Om de herkenbaarheid te bevorderen dragen de diverse disciplines verschillend gekleurde jassen. Kwaliteitsmedewerkers dragen de veelzeggende kleur groen.
Veel van de werkzaamheden zijn geautomatiseerd. Nauwkeurig wordt de voorraad in de gaten gehouden. Toch is er ook nog veel mensenwerk. Vooral bij het order picken zien we veel jonge mensen in de weer met grote bakken met orders. 

We eindigen bij de fruit- en groentesoorten die niet zo goed tegen de kou kunnen. In die ruimte is het boven nul. Het voelt zelfs aangenaam aan. Hier liggen onder andere de bananen en tomaten klaar voor distributie.

Afsluiting
Al met al een indrukwekkende rondleiding. We gaan voor de borrel. En aansluitend het buffet van stamppotten. Smeding wordt hartelijk bedankt voor de gastvrijheid. De voorzitter van de Commerciële Club overhandigt Smeding als dank een paar handbeschilderde Scherjon klompen. De tekst: ‘sûn ite mei griente en fruit fan Smeding’ is zeer van toepassing
Al onze leden krijgen een tasje mee met biologische producten.

Terug naar het overzicht